Un pequeño pueblo de montaña con actividades de clase mundial rodeado de naturaleza
En Chiriquí hay un destino conocido como el «Valle de las Flores y la Primavera Eterna». Este valle fresco se ha convertido en uno de los destinos turísticos y de retiro más atractivos del hemisferio occidental. La popularidad y el famoso encanto de Boquete provienen de la increíble serenidad, fertilidad y belleza que le rodea. Esta región tiene una extensión de aproximadamente 350 millas cuadradas y su altitud fluctúa entre 800 y 3,475 metros sobre el nivel del mar. Se encuentra aproximadamente a 340 millas de la Capital (tomará entre 5 a 7 horas desde la Ciudad de Panamá) o por aire (1 hora desde Panamá hasta la ciudad de David, que está a 40 minutos de Boquete).
Boquete fue fundada el 11 de abril de 1911. Los primeros pobladores vinieron de otras áreas de Panamá y de diferentes países, pero predominantemente suizos, yugoslavos, suecos, alemanes e inmigrantes estadounidenses dieron forma al crisol cultural que es Boquete hoy. Muchas granjas y casas aún tienen esa reminiscencia de los estilos arquitectónicos propios de esos países.
Dentro de la exuberante flora de Boquete, encuentras senderos ecoturísticos, así como actividades de “River Rafting” para el buscador de aventuras. La flora de Boquete es abundante y diversa, llena de lirios, hibiscos, hortensias, rosas, claveles, girasoles y orquídeas. Tanta belleza natural fue la inspiración para la creación de la Feria de las Flores y el Café, uno de los eventos más esperados e importantes del país.
Circuito del Café
Desde hace mucho tiempo cosechar café de altísima calidad es una tradición en Boquete y tierras Altas de Chiriquí, aprovechando los microclimas de la región. El éxito ha sido tan grande que los productores han logrado cosechar el Café Geisha, el más valorado del mundo. Esto dio inspiración para crear una experiencia que te dejará una huella inolvidable.
En este circuito disfrutarás de “tours» que incluyen la experiencia completa de sembrar, cosechar, y empaquetar, hasta degustar una deliciosa taza de café, todo mientras conoces de cerca al campesino que realiza esta difícil labor diariamente. Si lo que te gusta es probar todo el café que deseas, puedes escoger la experiencia donde degustarás diferentes tipos de café acompañado por reconocidos expertos catadores. Aprenderás como desarrollan los sabores a nueces, a frutas o a flores en el grano, y como el proceso y el tostado afectan el sabor, y sobre todo, como reconocer un buen café.
El Circuito del Café comprende 18 fincas ubicadas en Renacimiento, Tierras Altas y Boquete. Harman, Grupo Eleta, Apre y Cándela, distrito de Renacimiento; Janson, Ceriana, Carmen Estate Coffee, Nueva Suiza, Hermanos Lara y Bambito Estate, en el distrito de Tierras Altas; Boquete Tree Trek, Kotowa, Lérida, Elida, Princesa Janca, Café Ruiz, La Milagrosa, Don Pepe y Hacienda Mamecillo, en el distrito de Boquete. En cada finca recorrerás las instalaciones, y las áreas donde se cosechan los mejores granos de café.
Agro Turismo
Hace años, muchas familias en el Distrito de Boquete tenían fincas que con mucho esfuerzo las mantenían para que sus parientes pudieran disfrutar de la naturaleza y actividades al aire libre. Con el tiempo se dieron cuenta que los turistas que llegaban preguntaban si era posible conocer las bellezas que tenían y su estilo de vida. Así es como la actividad agropecuaria desarrolló un segmento que con los años se ha convertido en una de las mejores experiencias turísticas en nuestro país…el agro turismo.
En las fincas de Boquete conocerás el valioso ecosistema natural, rodeado de fauna y flora, así como la historia familiar, ya que tienden a ser propiedades que pasan de una generación a otra.
El agro turismo en Boquete tiene para ti y todos los visitantes, actividades como el “camping”, deportes al aire libre, senderismo, avistamientos de aves, plantas y diferentes especies de insectos. Así como árboles frutales, entre otras maravillas naturales que coexisten en la biodiversidad de la región de Chiriquí, un espacio reservado para la naturaleza, lleno de mucho verdor y vida para los amantes del ecoturismo.
Todas las fincas agro turísticas certificadas cuentan con facilidades tales como acceso desde la carretera principal, con zona para estacionamientos, baños sanitarios, zonas para picnic, rutas para senderismo que te llevarán a ríos, cascadas y a disfrutar del avistamiento de aves, esta ultima es de las actividades más solicitadas por los turistas extranjeros.
Circuito Gastronómico
Boquete está repleto de nuevos y emocionantes restaurantes, es la ciudad con más restaurantes de todo Panamá proporcionalmente hablando (población versus número de restaurantes). Un viaje a Boquete no está completo sin disfrutar de una buena comida y bebida después de un día lleno de aventuras. Por eso, enumeramos algunos de los más reconocidos para comer que te ayudarán a decidir a dónde ir.
- Restaurante Hotel Panamonte:
Este sofisticado restaurante tiene una larga reputación. El chef Charlie Collins adopta un enfoque moderno y prepara exquisitamente todo, desde chuletas de cerdo ahumadas con glaseado de ron hasta ensalada fresca en vinagreta de moras y un sublime pie de limón. También es ideal para cócteles y vinos.
- Retrogusto:
En este nuevo restaurante italiano de la granja a la mesa, es difícil no pedir todo lo que hay en el menú: todo se ve y huele muy bien. Pero no te puedes desviar comenzando con champiñones rellenos o una exuberante ensalada. La carne de res libre de hormonas, las pastas caseras y las deliciosas pizzas artesanales con masa fermentada son todos éxitos.
- Boquete Fish House:
Gran marisco es esta pescadería a lo largo de Quebrada Grande. Ofrece lubina preparada de ocho maneras diferentes, desde la deliciosa versión al vapor y envuelta en hojas de lechuga hasta el buen pescado y papas fritas. Hay deliciosas carnes y opciones vegetarianas.
- Apizza:
Las tartas napolitanas crujientes y de masa fina son las sencillas estrellas de este restaurante. Están hechas de mozzarella local, tomates San Marzano y harina importada del país de origen.
- Rock:
Este restaurante ofrece una comida gourmet de calidad. Se recomienda el pulpo a las hierbas con arroz con coco y hay deliciosos platos de pasta y carne. El restaurante también es excelente para tomar una copa; tiene una extensa lista de vinos y un bar completo.
- El Pianista:
Este restaurante italiano y pizzería tiene paredes de piedra de río y solo unas pocas mesas a lo largo de uno de los senderos en las laderas de Boquete. Una botella de vino y pizza o calzone son el almuerzo perfecto.
- Café Punto de Encuentro:
Este restaurante familiar antes era una cochera y jardín. Todos los comensales son tratados con mucho amor por Doña Olga, quien prepara el desayuno como nadie en Boquete.
- Mike’s Grill Restaurant:
Un verdadero centro de expatriados, este restaurante ofrece desde fusión asiática hasta chile estadounidense, pescado y papas fritas británicos. El ambiente es relajado, con una larga barra y sofás. También tienen desayuno diario y música en vivo los fines de semana.
- Big Daddy’s Grill:
Una elección incondicional de estadounidenses y boqueteños, este agradable restaurante sirve los tacos de pescado más enormes que llenarán tus expectativas. El menú también incluye alitas de pollo y deliciosas ensaladas. El patio trasero ofrece privacidad y un acogedor ambiente
- Ngadri:
Un paraíso para los amantes de los vegetales; todo natural, orgánico, súper fresco, una explosión de sabores muy variados y sabrosos. Excelente comida endémica con ingredientes locales. Opciones veganas con calidad. Un lugar hermoso, tranquilo, relajante y comida fresca de la temporada. Tienen una galería de pinturas de artistas locales.
- Sugar & Spice Dulces Gourmet:
Ubicado en la calle principal de Boquete, aquí los olores del pan horneado y el café recién hecho hacen de la visita una deliciosa experiencia para los sentidos. Cuentan con un menú completo para desayunos con deliciosos “wafles”, burritos, sándwiches y “pancakes”. También almuerzos con especialidades de la gastronomía Mexicana y platillos vegetarianos.
Cosas que Hacer
Participa en un recorrido de medio día donde te sumergirás entre más de 30 especies de mariposas, y también realizar una alucinante degustación de miel de diferentes sabores como en ningún otro lugar. Información: www.natureboquete.com.
Aventúrate a la cima del Volcán Barú en un vehículo todo terreno. Prepárate para salir bien temprano y ver el amanecer, una experiencia que nunca olvidarás. Información: https://beyondadventuretours-com.stackstaging.com/
Conoce el jardín encantado en Schumann’s Botanical Park, un parque lleno de varios tipos de orquídeas, casitas para ranas, gran variedad de flores de todos los colores, pequeños lagos, senderos y mucho más. Información: www.jardinencantado.com/rainforest-park/jardin-encantado-park/.
Visita una finca cafetera, donde realizarás un recorrido para conocer cada paso en el proceso de la elaboración del Café perfecto. Información: www.buypanamacoffee.com.
Relájate haciendo un “tour» en caballo por las bellezas naturales y vistas impresionantes de una finca agro turística.
Información: 507- 6588-5054.
