—MURPHY´S CALIFORNIA KITCHEN—
Vía Argentina frente al Parque Andrés Bello
Tel. 385-3977
La hospitalidad irlandesa y la comida estadounidense se fusionan para crear un ambiente único en entretenimiento como lo es Murphy´s California Kitchen. Y adicional, la selección de whiskies y cervezas son de calidad Premium en su bar. En un sector tan popular como Vía Argentina en todo el medio la urbe citadina panameña, se encuentra el bar más amigable de todos.
Si desea saborear el mejor “Desayuno Irlandés Completo” en Panamá, y quiere completarlo con la recomendación de la casa, un “Bloody Mary”, este es el lugar. Porque lo usual no suele encontrarse en su carta. Todos los días está abierto en horas de desayuno, excepto los lunes.
Murphy´s también se caracteriza por tener música en vivo todos los domingos de 5:00 pm. a 8:30 pm en la terraza con Franklyn Hernander y Crew. También disponen de un Happy Hour todos los días de 4:00 pm a 7:00 pm con cubetazos de cerveza.
—THE WALLACE PANAMA—
Esquina de la Calle 54 y Avenida Samuel Lewis, Obarrio
Tel. 385-5383
Este exclusivo restaurante es un homenaje del chef Robert Santomenno Wallace, a su familia y al amor que le profesa a Escocia. Ofrecen delicias culinarias con platillos escoceses elaborados con ingredientes locales y preparados artesanalmente en casa, como sus deliciosos “Bangers and Mash” con chorizos hechos a mano y gravy de cebolla; “Cottage Pie”, y no podría faltar el original “Fish & Chips”, con guisantes que recibe favorables críticas, llegando a convertirse rápidamente en el plato principal de The Wallace.
El acogedor ambiente da una sensación de haber estado allí antes, razón por la que invita a regresar. De lunes a jueves su horario es desde medio día hasta las 10:00 pm, y de viernes a sábado abren desde el medio día hasta las 11:00 pm.
—CHALET SUIZO—
Vía Veneto Plaza Downtown
Tel. 263-8571
Muchos recordarán su antigua sede en una casa con fachada europea, alusiva al país que evoca como restaurante de comida gourmet. Desde 1985 ha deleitado paladares que lo han recomendado por décadas. Recientemente se mudó al Downtown Plaza en El Cangrejo, cerca de su pasada ubicación para su fácil localización.
Además de sus exquisitos platillos suizos, su carta ofrece especialidades de pastas, mariscos, “Raclette” y su buscado Fondue, el que puede degustar en fechas especiales con promociones. Todos los meses cuentan con una cena Maridaje.
El ambiente de este restaurante es una reminiscencia a Suiza, país al que se sentirán transportados sus comensales al apreciar una enorme imagen de los Alpes suizos, y al elegir uno de sus rincones acogedores con un estilo propio del Viejo Continente.
Parte de su fama se debe a su cava con más de 900 etiquetas de vino, premiada a nivel internacional por Wine Spector. Se encuentra abierto de lunes a sábado desde el medio día hasta las 11:00 pm.
POMODORO RISTORANTE ITALIANO
Vía Veneto, Plaza Downtown
Tel. 387-4455
Esta “spaghetteria” es especialista en comida mediterránea y pasta, servida de “120 maneras” acorde a su menú. Su pasta Pomodoro es la gran protagonista y recomendación de la casa. Pastas como Ravioli, Raviolones rellenos, pasta Farfalle, Fusilli con pasta Pomodoro o al Pesto de la casa, Fetuccini entre otros. Todos los días podrá pedir desayuno a toda hora donde podrá escoger entre Frittata, Huevos Benedictos, Panini, Pancakes y hasta pizza de desayuno.
Tienen platos versión Keto y Gluten Free como su famosa Lasagna Bolognesa con lascas de berenjena, carne bolognesa, bechamel y mozzarella que podrá pedir también con salsa Pomodoro.
Lo lunes son de Segunda Pizza a medio precio. Todos los martes tienen promociones de Sangrías 2 x 1 en Medio Litro.
Pomodoro está abierto de lunes a sábado de 8:00 am a 11:00 pm, y domingo de 9:00 am a 10:00 pm.
LA FÁBRICA
Calzada de Amador, Panamá
Tel. 302-6266
Esta cervecería y gastro pub se diferencia por la elaboración artesanal de su propuesta gastronómica y cervecera. Su concepto gastro bar ofrece variadas entradas creadas para realizar un viaje internacional de sabores. El hummus artesanal es otra de sus especialidades, y tienen una diversidad de presentaciones solicitadas por los vegetarianos y veganos. Sin embargo, las hamburguesas se han convertido en todo un emblema de la casa, donde se destaca el sabor de la carne preparada con la receta secreta del chef.
La Fábrica y su producción se rige por su maestro cervecero, mejor conocido como “El Dictador”, quien ha venido de muy lejos a revolucionar creando cuatro tipos de cervezas: “El Dictador”, “Las Américas”, “Capunga” y “The Transporter”.
Su ambiente al aire libre con espacio para las mascotas, abre sus puertas de martes a sábado de 5:00 pm a 12 media noche, y domingo de 11:00 am a 11:00 pm. La Fábrica le ofrece una experiencia multisensorial 100% auténtica en un solo sitio.
EL TRAPICHE
Vía Argentina, San Francisco y Albrook Mall
Tel. 269-4353 / 381-0981 / 314-7426
Con la idea de traer los sabores del interior panameño a la capital, nace en 1983 El Trapiche. Un referente de la gastronomía tradicional local por más de 30 años, donde siguen enalteciendo la cultura culinaria autóctona. Sus restaurantes están ambientados con recreaciones de las casas campechanas, donde se mantienen presente el folclore y las tradiciones gastronómicas.
En El Trapiche se puede probar frituras todos los días. Entre sus especialidades están: Desayuno Centenario, Desayuno Típico Trapiche, Emparedado de Ropa Vieja en Hojaldre, Emparedado de Combinación en Tortilla, Bandeja Típica Panameña, Gallo Pinto, Corvina a la Chorrillera, Arroz con Leche como postre entre otros. Para complacer a comensales locales como a turistas, los restaurantes abren entre las 7:00 am hasta las 10:00 pm días de semana y hasta las 11:00 pm los fines de semana.
Como parte del entretenimiento presentan un show típico a las siete de la noche de martes a sábado, que va de 30 minutos días de semana y se extiende a una hora los jueves y sábado, para que su clientela se lleve más recuerdos de Panamá.
RESTAURANTE TINAJAS
Calle 51 Este Bella Vista
Tel. 263-7890
Con el propósito de guardar el frescor de las tradiciones y sabores del interior, el Restaurante Tinajas ofrece una amplia variedad gastronómica panameña con recetas auténticas de cocineras provenientes de la campiña interiorana, como las frituras, tamales, sancocho, arroz con pollo, arroz con leche, sopa borracha entre otros.
Este restaurante se encuentra establecido en una antigua y elegante residencia con vestigios coloniales en su fachada, donde podrá disfrutar de una presentación artística folclórica, de martes a sábado cerca de las 9:00 pm, cuando darán inicio los cánticos y danzas al ritmo de la música en vivo.
THE WINE BAR
Vía Veneto Plaza Downtown
Tel. 387-4455
Desde el año 2000 abrió sus puertas The Wine Bar, como el primer restaurante de vinos en Panamá. El Chef Willy Diggelmann trajo este innovador concepto restaurante bar con más de 200 vinos diferentes. Si es un conocedor del néctar del dios Baco, o desea aprender más sobre cepas y presentaciones, en The Wine Bar podrá degustar diferentes varietales, sin necesidad de comprar una botella para poder disfrutarla.
The Wine Bar también se caracteriza por su rica carta internacional, con un menú que va con opciones de fiambres y quesos, hasta platos más delicados como el Asado de Ternera o Focaccinas como la de Ajo y Romero, además de pizzas y platillos gourmet.
El local en su nueva sede conserva su encanto europeo y sureño con música en vivo de grupos de Jazz, Bosa Nova, Salsa y Tango. Tienen un horario flexible, abren todos los días de 5:00 pm hasta las 12:00 media noche, y domingo hasta las 10:00 pm, ideal para ocasiones especiales que ameritan una celebración extendida.
EL PAVO REAL
Vía Argentina y Calle José Martí
Tel. 394-6853
Conocido como la cuna del rock en Panamá, Este pub estilo inglés siempre apoya el talento emergente con la presentación de bandas roqueras del patio. Su ambiente es auténtico, la comida se le puede servir en el bar, o en mesas en áreas más privadas y cómodas. Puede tomarse una cerveza en la parte exterior en la terraza o en toda la entrada, mientras ve un partido en la parte interior.
El menú tiene una lista de aperitivos como la sopa de cebolla francesa o mouse de salmón. Las picadas son la especialidad a probar mientras se ve partidos de fútbol, boxeo o competencias internacionales. Además hay emparedados, hamburguesas, un plato recomendado como el Filete con crema y cognac, y el “Fish and Chips” un clásico entre sus clientes asiduos.
Todo esto lo podrá disfrutar de lunes a sábado de 6:00 pm a 3:00 am, donde la diversión está garantizada.
NAZCA 21
Casco Antiguo / Costa del Este / Coronado
Tel. 393-7262 / 386-5002 / 334-3427
La gastronomía, tradiciones y cultura de Perú se fusionan en el restaurante Nazca 21, donde su chef Aristóteles Breña recibe a sus comensales con un menú que los trasladará a esta mágica tierra sureña. Si desea tener una experiencia única como especie de bienvenida a este local, puede degustar dos recomendaciones del chef: el Pisco Sour de Tamarindo y una entrada como la Jalea Imperial de Mariscos, preparado con chicharrón de pescado y mezcla de mariscos servidos con yucas fritas bañados en salsa criolla. Otra sugerencia es el Ceviche Matador con mariscos mixtos, leche de tigre, choclo y maíz tostado.
El Nacza 21 abre de lunes a sábado desde medio día a 11:00 pm y los domingos de 1:00 pm a 9:00 pm. Sus apetitosos platillos le garantizarán una próxima visita a este mundo inspirado en los Inkas y todo lo que conlleva Perú en cada bocado.
LISTA DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE LA CIUDAD
BAJAREQUE COFFE HOUSE
Ubicación: Casco Antiguo frente antiguo Club Unión
Teléfono: 6030-9997
Especialidades: Café
LA TAPA DEL COCO
Ubicación: Cl. 68 San Francisco, Terrazas 68
Teléfono: 203-0454
Especialidades: Caribeña, Panameña
AZAFRÁN
Ubicación: Av. 5 Sur, Coco del Mar, San Francisco
Teléfono: 399-9186
Especialidades: De Autor
INTIMO
Ubicación: Cl. 72 Este, San Francisco
Teléfono: 388-1365
Especialidades: De Autor, Internacional
EL PAVO REAL
Ubicación: Via Argentina
Teléfono: 394-6853
Especialidades: Internacional
THE WINE BAR
Ubicación: Plaza Downtown, El Cangrejo
Teléfono: 387-4455
Especialidades: Internacional
AMANO
Ubicación: Cl.70 Este San Francisco, Casa N°20
Teléfono: 388-9500
Especialidades: Internacional
CASA ESCONDIDA
Ubicación: Cl.72 Este, Panama
Teléfono: 387-3978
Especialidades: Internacional
NOMADA EATERY
Ubicación: Cl. Novena San Felipe
Teléfono: 209-0377
Especialidades: Internacional
TIO NAVAJA
Ubicación: Av. Central y Cl.3ra Casco Antiguo
Teléfono: 395-1749
Especialidades: Internacional
5INCO
Ubicación: Cl. 69 San Francisco casa 115
Teléfono: 203-4574
Especialidades: Internacional
THE WALLACE
Ubicación: Av. Samuel Lewis
Teléfono: 385-5383
Especialidades: Internacional y Escosesa
LA FABRICA
Ubicación: Vía Principal de Amador
Edif. La Fabrica, Causeway
Teléfono: 302-6266
Especialidades: Internacional, Fusión
MURPHY’S CALIFORNIA KITCHEN
Ubicación: Via Argentina, frente al parque Ándres Bello
Teléfono: 385-3977
Especialidades: Irlandés, Americano
POMODORO
Ubicación: Plaza Downtown, El Cangrejo
Teléfono: 263-8571
Especialidades: Italiana
LA LACONDA
Ubicación: Cl.57, con Av. Ricardo Arango Obarrio
Teléfono: 264-8080
Especialidades: Italiana
A MANGIARE
Ubicación: P.H. ADIR Cl.Eric Del Valle, El Cangrejo
Teléfono: 208-6960
Especialidades: Italiana
MAKOTO
Ubicación: Av. Samuel Lewis con Cl. 59, Obarrio, Edif. Kenex Plaza, piso 11
Teléfono: 830-2736
Especialidades: Japonesa
NACIÓN SUSHI
Ubicación: Costa del este Ocean Mall
Teléfono: 209-1515
Especialidades: Japonesa
TATAKI
Ubicación: Cl.61 Obarrio Plaza 61 local 4 y 5
Teléfono: 393-3333
Especialidades: Japonesa
TACOS LA NETA
Ubicación: Cl. 70 Este, Casa N°20 San Francisco
Teléfono: 381-9529
Especialidades: Mexicana
DONDE JOSÉ
Ubicación: Av. Central y Cl. A Casco Antiguo
Teléfono: 262-1682
Especialidades: Panameña
RIESEN
Ubicación: Cl. D Casa N° 16 frente a Hotel Toscana
Teléfono: 264-0473
Especialidades: Panameña
LAS TINAJAS
Ubicación: Bella Vista, Cl. 51
Teléfono: 263-7890
Especialidades: Panameña e Internacional
MAITO
Ubicación: Calle 50, San Francisco
Teléfono: 391-4657
Especialidades: Panameña e Internacional
SABORES DEL CHORRILLO
Ubicación: Cinta Costera
Especialidades: Pescados y Mariscos
CHALET SUIZO
Ubicación: Plaza Downtown, El Cangrejo
Teléfono: 387-4455
Especialidades: Suiza
LABORATORIO MADRIGAL
Ubicación: Av. A Casco Viejo
Teléfono: 211-1926
Especialidades: Tapas
EL TRAPICHE
Ubicación: Via Argentina
Teléfono: 269-4353
Especialidades: Típica e Internacional
NAZCA 21
Ubicación: Casco Antiguo
Teléfono: 393-7262
Especialidades: Cocina Peruana Internacional
